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Rabobank detecta ineficiencias en la cadena cárnica de EE.UU.
La institución señala la importancia de que la producción y la industria se adapten a la evolución de las preferencias del consumidor para mejorar la competitividad. El impacto para los países del Mercosur. Un trabajo publicado recientemente por el Rabobank...
En supermercados la carne mucho más cara
Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados. Además precisaron que los precios de venta de los supermercados llegan incluso a un 70% más en comparación con las carnicerías. El precio de la carne puede llegar a ser hasta 70% más alto...
Los grandes escollos para aumentar la producción de carne
Las dificultades para producir forrajes y la baja eficiencia de conversión en las etapas de cría y recría limitan el desarrollo de la ganadería. Qué hacer para mejorar, por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. Uno de los principales escollos para el...
En la mira de todos
Por su rol como productor de forraje para pastoreo, pasando por el uso como silaje y brindando la posibilidad de producir grano, el sorgo se posiciona como una buena alternativa a la hora de decidir qué alimento utilizar. El sorgo para una ganadería cada...
Cruje la cadena de pagos
Las pequeñas mejoras en el precio al productor lechero no alcanzan para enfrentar los fuertes aumentos de costos y los menores plazos de pago a proveedores. En la segunda quincena de enero comenzaron a regresar las lluvias al Oeste de Buenos Airess,...
A las malezas no hay que descuidarlas
El sobrepastoreo en la Cuenca del Salado genera problemas con malezas como la altamisa que germina a partir de la luz recibida. Se realizan tratamientos para observar el comportamiento del pastizal ante fertilización con nitrógeno. El sobrepastoreo es...
Con el foco en la recría
Ante una posible escasez de categorías livianas se abre una oportunidad para quienes puedan producir novillos pesados. RevistaChacra.com.ar consultó al asesor Darío Colombatto sobre la posible faltante de categorías livianas para consumo. Veamos aquí...
Hormonas para adelantar el servicio
El INTA investiga el tratamiento con Gonadotrofina Coriónica equina purificada (eCG) que podría estimular el desarrollo sexual de vaquillonas para ser servidas a los 15 meses. El entore de vaquillonas a los 15 meses de edad es una alternativa utilizada para...
Embarques argentinos casi paralizados
Pese al freno de los ROEs, el precio en dólares de la categoría para exportación sigue manteniéndose un 31% más alto que en los países vecinos. Mientras tanto, hubo aumentos en Brasil y caídas en Paraguay. En la última semana de febrero, los precios del...
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