Ya sea que realice una actividad extensiva con alguna suplementación o desarrolle una actividad intensiva, estamos capacitados para brindarle soluciones específicas para cada tipo de producción y escala.

Consúltenos por nuestros diseños estándares o el que sea de su conveniencia.

Algunos de nuestros productos son:

• Comederos de madera para ganado, ideales para tambos, feedlots, etc.
• Comederos de tambores plásticos para hacienda;
• Comederos de madera para terneros;
• Comederos de madera para cerdos.

Estamos siempre disposición para acompañar el desarrollo productivo del país generado por el campo.

Llámenos a los siguientes teléfonos:

Oficina: (03562) 400564

Celulares: (03562) 15413254 / (0351) 152334870

Poseemos dos carpinterías rurales: en Brinkmann, Provincia de Córdoba y Presidencia de la Plaza, Chaco. Disponemos de transporte para entregar nuestra mercadería directamente en su establecimiento agropecuario.

• Ingresando en el link, podrá conocer las características de nuestros COMEDEROS: Comederos de madera para vacunos.

[FinalTilesGallery id=’18’]

Los establecimientos de cría pueden adoptar esta técnica para mejorar las ganancias de peso diarias de los temeros, especialmente en aquellas zonas o épocas en que los pastos naturales o pasturas no presentan la calidad y/o disponibilidad suficiente como para mantener altos niveles de ganancia de peso al pie de la madre.

Objetivos:

Los principales objetivos que se pueden perseguir con la técnica del Creep Feeding son:

• 1) Destetar temeros gordos para faena (bolita), de 220-240 kilos con precio diferencial sobre el ternero de invernada.
• 2) Destetar temeros más pesados para invernada propia, acortando el ciclo de invernada.
• 3) Destetar terneras con un mayor desarrollo que les permite llegar sin dificultades a un entore precoz a los 15 meses.
• 4) Ante escasez forrajera o en categorías difíciles como las vaquillonas de primer parto y ante el segundo servicio obtener mayores índices de preñez en las madres logrando un mejor estado corporal al no estar tan exigidas en la lactancia y lograr mejor peso al destete de los terneros.
• 5) Lograr un aumento global de carga sin caída de preñez ni peso promedio de destete, logrando entrar con las vacas a la restricción invernal con un mejor estado corporal.
• 6) Realizar un destete anticipado, a los 4-5 meses de edad con pesos de destete similares a los destetes tradicionales de 6-7 meses, permitiendo una recuperación de la condición corporal de las madres antes de que decaiga la calidad del forraje lo que permite un nuevo parto en mejor estado y un buen pico de lactancia en el mismo.
• 7) Darle mayor flexibilidad al sistema ya que el Creep Feeding abre distintas alternativas de comercialización en la producción de temeros como ser:
• – Gordos para faena
• – Destetes anticipados
• – Destetes más pesados para invernada corta

Implementación

La implementación del creep feeding no requiere de instalaciones sofisticadas ni complicadas. Las mismas deben permitir el libre acceso de los terneros a los comederos e impedir el de sus madres. Esto se logra armando un corral que tenga una abertura de aproximadamente 1 metro de alto por debajo de la cual sólo puedan pasar los terneros. La abertura puede hacerse colocando un travesaño superior entre dos postes, o sacando los cuatro alambres inferiores en los corrales de 7 hilos. No es recomendable armar el corral con alambradas eléctricos ya que pueden provocar un rechazo por parte de los terneros.

Es importante que la instalación se localice dentro del potrero en que pastorean las vacas y en un lugar cercano a donde se concentre la hacienda como son los bebederos o las sombras. Se puede colocar rollos cercanos al corral del creep feeding para estimular la concentración de hacienda en su cercanía.

Dentro del corral se colocarán comederos tipo tolva o bateas con una longitud que asegure 30 cm lineales por animal en el caso de las bateas, y 5 cm en el caso de los comederos tolva.

Para asegurar buenos resultados es importante lograr un pronto consumo por parte de los terneros. Se debe comenzar a suplementar los temeros a una edad promedio de 60 días, o con un peso entre los 70 y 120 kilos.

El acostumbramiento de los terneros se puede hacer colocando los comederos al lado de los bebederos y rodeando la hacienda por un par de horas todos los días durante una semana para que los terneros por curiosidad entren al comedero y se acostumbren a consumir el alimento o bien se puede armar una plazoleta de eléctrico alrededor del comedero con el mismo propósito.

Otras formas de acelerar el acostumbramiento es permitiendo también el acceso de las madres al corral durante los primeros días para que le enseñen a los terneros, o incorporar al lote terneros ya acostumbrados a consumir alimento balanceado que hagan de señuelo para el resto.

En algunos casos puede ser necesario colocar fardo sobre los comederos para favorecer el consumo inicial. Es un factor fundamental entregar alimentos de alta palatabilidad y aroma para estimular una rápida toma de la ración.

Al principio conviene poner pequeñas cantidades de alimento: no más de 100 gramos por cabeza por día durante la primer semana, 200 gramos en la segunda y 300 gramos en la tercera semana, antes de permitir un acceso a voluntad. En los comederos tolvas no conviene colocar más alimento de lo que se consumiría en una semana.

A partir de los dos meses de edad deberá suplementarse a discreción o racionando entre el 0.75 y el 1.5% del peso vivo de los terneros con alimento balanceado de buena calidad.

Este alimento contiene como mínimo un 15% de proteína de alto valor biológico y un 67% de TND lo que asegura un adecuado ritmo de crecimiento. Para favorecer la aceptación del ternero se mejora la palatabilidad con el agregado de saborizantes. El alimento puede incluir algún ionóforo ( ) para mejorar la eficiencia de conversión.

Respuesta esperada

Las respuestas esperadas al creep feeding pueden ser muy variables porque dependen de muchos factores: el peso inicial de los terneros, el tipo de alimento suplementado, el nivel de consumo, la base forrajera y la producción láctea de las madres.

Si observamos en la bibliografía circulante los resultados de las pruebas de creep feeding tanto el diferencial de peso de los terneros como la conversión aparente, veremos resultados muy variables. Siendo el diferencial de peso los kg de peso extra de los terneros que recibieron suplementación al pie de la madre frente a testigos que no recibieron tal suplementación, y la conversión aparente la cantidad de kilos de suplementación necesarios para obtener cada uno de esos kg extra de peso frente a los testigos.

Metabólicamente los terneros son muy eficientes logrando conversiones reales muy bajas, del orden de 3 a 4 a 1 para alimentos con un buen nivel energético. Pero al suplementar el ternero este sustituye parte del forraje por el alimento. Si hay altos niveles de sustitución la ganancia de los terneros con suplementación no es tanto mayor que los testigos que están consumiendo sólo pasto y leche, resultando en altos niveles de conversión aparente.

En un principio la leche materna alcanza y sobra para cubrir los requerimientos del ternero y mantener altos niveles de ganancia. Pero a partir de los 60 –  70  días  de  edad,  empieza  a  decaer  la  producción  láctea  mientras  que  los requerimientos del ternero siguen aumentando. Si no hay suficiente forraje de calidad disponible para los terneros, estos no pueden desarrollar su nivel de ganancia potencial. En condiciones promedio de pastoreo en los campos de cría la calidad no es suficiente para obtener estos altos niveles de ganancia, máxime cuando normalmente se produce una baja en la calidad de las forrajeras a medida que avanza el verano.

El Creep Feeding apunta a suplir la caída en la producción láctea y la falta de calidad forrajera para lograr mantener altos niveles de ganancia en los terneros.

En general podemos decir que el creep feeding permite mantener ganancias del orden de los 900 gramos a 1 kilo diario en los terneros. Por lo tanto cuanto menor sea la ganancia esperada de los terneros sin suplementación mayor será el diferencial de peso y menor el efecto sustitución de forraje por concentrado al aplicar el creep feeding. Por ejemplo cuando los aumentos diarios de los terneros sin suplementar son inferiores a los 750 gramos diarios se pueden elevar con creep feeding en 150 – 200 gramos obteniendo un diferencial de 20 – 30 Kg. al momento del destete.

Por lo tanto las respuestas diferenciales al creep feeding serán mayores cuando el testigo esté más lejos de lograr sus ganancias potenciales, situación en que la suplementación tendrá un mayor efecto aditivo y una menor sustitución.

Esta situación se da cuando la oferta forrajera está limitada por baja disponibilidad, baja calidad o alta carga animal, cuando la producción láctea de la madre es menor por tratarse de vaquillonas, pariciones de otoño, vacas muy viejas o con baja capacidad genética para producción de leche. O cuando los terneros poseen un alto potencial genético de crecimiento que no logran alcanzar con el aporte de leche y pasto solos.

Mejoras en las madres

En las vacas madres de terneros recibiendo creep feeding se pueden observar mejoras en su estado y diferencias de peso con respecto a lotes sin suplementar. Las diferencias se hacen evidentes a partir del tercer mes de lactancia, haciéndose cada vez mayores hasta el destete. El diferencial de peso extra en vacas a cuyos terneros se les suministró alimento balanceado a partir de los dos meses de edad puede variar entre 20 y 40 kilos al momento del destete. Estos kilos extra para las madres no sólo representan un mejor estado para entrar en la restricción invernal, sino que, al comenzar temprano con la suplementación también pueden impactar durante la época de servicio obteniendo una mejor performance reproductiva con mejores niveles de celo y concepción.

Estos kilos extra en las madres se deben principalmente a la sustitución de forraje en los terneros que reducen la carga efectiva del potrero dejando mayor disponibilidad forrajera para las madres. Contrariamente a lo que supone, el aumento en las madres no se debe a la reducción de la producción láctea.

Por lo tanto, la técnica del creep feeding aumenta la producción de carne del rodeo de cría a través de un mayor peso al destete, un mejor peso de la vaca y un potencial aumento de carga. Podemos calcular los kilos extra Ternero-Madre-Carga factibles de ser obtenidos en un sistema de creep feeding en aproximadamente 60 kilos cuando se suplementan los terneros con 140 kilos de alimento. De estos kilos, una mayor proporción será el diferencial ternero cuanto peor sea la calidad forrajera del campo y por lo tanto menor sea la sustitución.

En conclusión, con la técnica del Creep Feeding se logran mejores diferenciales cuanto peor sea el año, pero a igualdad de precio se logra un mayor ingreso en los mejores años. Por lo tanto, sería recomendable comenzar con esta técnica e ir regulando el nivel de suplementación según cómo evolucionen la calidad forrajera, la carga animal, los precios y las oportunidades de venta.

Decisión Ganadera

Gran promoción en COMEDEROS DE MADERA para ganado vacuno.

Ideales para feedlots y tambos. De grandes dimensiones para aprovechar mejor la capacidad y evitar los desperdicios de alimentos.

Características:

– Largo: 4 metros;

– Base: 80 cm;

– Boca: 115 cm;

– Pintados con pintura asfáltica, lo que mejora la duración del producto.

El precio es por metro lineal. NO incluye IVA. Descuentos especiales por cantidad. Realizamos envíos a todo el país.

Háganos llegar su consulta.

En 2014, con un rodeo de sólo 88 millones de cabezas totales y 29 millones de vacas, la ganadería estadounidense obtendrá 11 millones de toneladas de carne, la misma cantidad que en 1974, cuando había 130 millones de cabezas y 50 millones de vacas. A su vez, este año se registra el menor stock desde 1952 pero la producción de carne es 2,6 veces mayor. El llamativo incremento de la eficiencia se relaciona con la aplicación de tecnología en cada etapa productiva.

Un aspecto ligado con este avance es que la participación del forraje en el ciclo completo del bovino es del 82% de la demanda total de alimentos, debido al alto impacto de la cría, aún cuando cada vaca del país del Norte desteta 0,9 terneros por año. En la Argentina, la participación del forraje es todavía mayor, promediando el 92%, por los magros resultados reproductivos y productivos del rodeo nacional. En concreto, la menor necesidad de pasto de la ganadería estadounidense está alineada con la elevada preñez, los altos pesos de destete y la mayor cantidad de kilos logrados durante el proceso de terminación a corral.

En valor

De todos modos, como Estados Unidos es importador y exportador de carne y hubo crecimiento poblacional en las últimas décadas, a lo que se agrega una abrupta caída del rodeo por la sequía que lleva dos a tres años, el precio en los distintos eslabones de la cadena, incluyendo terneros, novillos y supermercados, es actualmente muy elevado. El stock siguió cayendo a pesar de que la cotización del ternero es muy buena, situación que retroalimentó el valor de la categoría que pasó de 3,5 US$/kg, en 2012,  a 4,3 US$ /kg, en 2013 y 5,7 US$ /kg, en 2014.

La escasez de carne ha llevado a que la industria deje de castigar los animales pesados, que brindan más cantidad de producto, pagando por ellos lo mismo que por los más livianos. En tal sentido, hasta 2012, había una desventaja de precio para las carcasas provenientes de hacienda cuyo peso vivo superase los 600 kg.

En el cuadro siguiente se muestran las cotizaciones actuales de terneros y novillos de diferentes kilajes, observándose que mientras el ternero más pesado vale menos por kilo vivo, no sucede lo mismo con el animal para faena.

Al pagarse lo mismo el novillo pesado que el liviano, conviene agregar más cantidad de kilos por cabeza. De este modo, se logra un diferencial de US$ 156/cab, que resulta mayor al costo de producir esos kilos, lo que a su vez se potencia por la baja registrada en el precio del maíz.

En este escenario, la estrategia de recría consiste en mandar los terneros de mayor frame directamente al feedlot, luego del destete, mientras que los de menor frame van a una recría a pasto antes del encierre.

En síntesis, la producción de carne estadounidense se mantiene históricamente constante pero utilizando mucho menos recursos de capital hacienda y de alimentos y, por ende, de tierra necesaria para producirlos.

Sin embargo, el ciclo de escasez de forraje por la actual sequía en algunos estados típicamente ganaderos, por ejemplo Texas, generó una liquidación adicional. Esto sumado a la creciente demanda de la industria exportadora, llevó a que el precio de la hacienda sea hoy el más alto de los últimos diez años, abriendo perspectivas para que el negocio crezca en forma marcada. El incremento del peso vivo de terminación es, como en muchas otras situaciones, la salida más rápida en el corto plazo. De cara al futuro, la pregunta es si se ampliará el número de cabezas en stock o si se seguirá aumentando el peso final.

Agradecimiento

A fines de septiembre, realizamos un viaje técnico recorriendo universidades, feedlots y lecherías de los Estados Unidos. Visitamos la Universidad de Nebraska, Lincoln, y nos reunimos con el Dr. Galen Erickson (en el centro de la foto, junto a Riffel y Elizalde), Profesor  y Extensionista del Departamento de Animal Sciences. Agradecemos a Eli Lilly y a la Administración Enrique Duhau S.A.A.G. el habernos invitado a realizar este viaje que describiremos en varias entregas de Valor Carne.

Ing. Agr. Juan C. Elizalde, Ph.D.

Ing. Agr. M. Sci. Sebastian Riffel

Valor Carne

Los animales requieren una dieta con concentraciones balanceadas de proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales.

Una adecuada nutrición de los animales requiere que éstos reciban una dieta con concentraciones balanceadas de proteínas, hidratos de carbono y grasas,.además de vitaminas y minerales; nutrientes todos imprescindibles para el crecimiento y producción del ganado.

Los minerales se clasifican, para su estudio, en macroelementos o minerales mayores y microelementos u oligoelementos.

Macroelementos

Son aquellos minerales requeridos por los vacunos en cantidades considerables, en el orden de gramos por día. Tienen, en general, una función plástica (forman parte de los tejidos, por ejemplo: huesos, músculos, tendones) y se trata de: fósforo; calcio, magnesio, potasio, sodio, cloro y azufre.

Microelementos

Las necesidades de los animales por estos elementos son muy pequeñas (miligramos por día) y tienen en general una función reguladora del metabolismo. Entre ellos tenemos: cobre, cinc, selenio, manganeso, hierro, yodo y cobalto. Diagnóstico de las Deficiencias Minerales Para la detección precoz de las deficiencias minerales de los animales en pastoreo, generalmente se requieren análisis químicos de muestras de suelo, pastos y otras de origen animal (sangre, hígado, hueso, saliva, leche).

El diagnóstico clínico solo se puede hacer en pocos casos, ya que las primeras manifestaciones son comunes a cualquier deficiencia (alteraciones del apetito, baja producción, etc.)

El animal afectado muestra síntomas específicos cuando la deficiencia es muy marcada o de larga duración donde el perjuicio económico ya se ha producido.

En la región, investigaciones del INTA [Colonia Benítez) han detectado deficiencia de sodio en vacunos que ingerían tierra en la zona de El Colorado, Formosa (albardón del río Bermejo)y Las Breñas, Chaco.

Se han encontrado bajos niveles de fósforo en muestras de pastos provenientes del plano de inundación del río Paraguay (suelos lavados), especialmente en la provincia de Formosa.

Entre los microelementos, se han detectado niveles bajos de cobre en muestras de forraje, en hígado y sangre provenientes del Este del Chaco y del Este y Centro-Este de Formosa.

En muchos casos la deficiencia de cobre fue tan marcada, que el diagnóstico pudo realizarse clínicamente, observándose en los bovinos decoloración del pelaje, diarrea, pérdida de estado, fracturas óseas y problemas de fertilidad en las hembras.

En los ovinos y caprinos jóvenes la falta de cobre produce falta de coordinación del tren posterior.

Se ha observado que los forraje del Este de ambas provincias tienen niveles de cinc y selenio menores a los recomendados para los rumiantes. En esta área, también se ha visto deficiencia de yodo (bocio) en terneros y cabritos.

Como Suplementar

Las formas más utilizadas son la inyectable y el suministro en bateas. Su elección dependerá del tipo de deficiencia y del sistema de manejo.

Si ya está suplementando con harina de hueso y sal y observa un buen nivel de consumo (30 a 60 g./animal/día), lo aconsejado es agreqar a esta mezcla cantidades recomendadas de: cobre, cinc, yodo, cobalto y selenio (ver tabla).

Si no suministra ningún tipo de suplemento, puede optar por suplir posibles deficiencias dando una mezcla mineral completa, (ver tabla) o bien solicitar un diagnóstico de la situación mineral de su establecimiento y luego suplementar.

Cuando Suplementar en Bateas

El suministro en bateas puede utilizarse ante cualquier tipo de deficiencia, siendo casi insustituible ante carencias de macroelementos.

Cuando usar un Inyectable

Los mínimos requerimientos de los microelementos hace que su suplementación pueda realizarse por vía inyectable, teniendo la precaución de elegir productos que posean una concentración adecuada del mineral deficiente y un efecto de larga duración.

Por ejemplo:

Los inyectables que suplen la deficiencia de cobre, deben contener 50 a 200 miligramos de este mineral por dosis y ser de efecto prolongado y absorción lenta; con estos requisitos se puede esperar que su eficacia evite esta deficiencia por un lapso de dos a cuatro meses.

No es posible la utilización de inyectables, ante carencias de macroelementos, sodio, fósforo, potasio y azufre; en estos casos la cantidad a administrar y la necesidad de hacerlo diariamente, hace más recomendable la provisión en bateas.

Una excepción al empleo de macroelementos como inyectables es la utilización de calcio y magnesio cuando su aplicación es prescripta en casos de animales caídos con hipocalcemia y/o hipomagnesemia. Frente a carencias de cobalto, tampoco debe utilizarse la vía inyectable, puesto que este mineral solo es efectivo por vía oral.

Qué Suplementar en Batea

La mayoría de las mezclas minerales que se comercializan en la zona, están constituidas por harina de hueso y sal común; ellas solo garantizan un buen aporte de calcio, fósforo, sodio y cloro.

Por los antecedentes disponibles, considerarnos que, una buena mezcla debe contener microelementos como: cinc, cobre, yodo, cobalto y selenio.

A modo de ejemplo, damos la fórmula de una mezcla mineral recomendada para bovinos. Su contenido en minerales se expresa de dos maneras: en el por ciento del mineral y en la cantidad del compuesto que lo aporta.

Esta información debería estar en la etiqueta, a fin de poder evaluar la mezcla que se adquiera. En caso de duda, consulte siempre a cu asesor técnico o extensionista de confianza.

La incorporación de magnesio y azufre, debe efectuarse en caso de deficiencia de estos elementos. No recomendamos la incorporación de hierro y manganeso ya que se encuentran en exceso en pastos del Este del Chaco y Formosa.

Consideraciones sobre la Suplementación en Bateas

El consumo esperado de una buena mezcla por parte de los bovinos es de 30 a 60 gramos por día, dependiendo de la categoría animal, composición mineral, y sobre todo de la potabilidad de la mezcla.

En ocasiones se podrá observar que los animales «no tocan» la mezcla mineral. El bajo consumo puede deberse a que el bovino satisface sus requerimientos, de sodio, por el alto contenido de sales en el agua de bebida o en los pastos.

En estos casos será necesario disminuir el contenido de sal común, y reemplazarle por grano molido o melaza, para incrementar el consumo voluntario.

Hay en el mercado mezclas minerales con bajo contenido de sal, especialmente formuladas para estos casos.

Recomendaciones

Se puede usar la distribución de las bateas, para mejorar el pastoreo, colocándolas en lugares poco frecuentados y cambiándolas cuando se observe buena utilización del forraje.

Es aconsejable techar los comederos para evitar el arrastre de minerales por el agua de lluvia. Evite en lo posible el uso de metal como material de construcción, ya que la sal lo corroe.

La mezcla se debe distribuir una vez por semana. Como máximo una vez cada dos semanas.

Conviene utilizar un comedero cada 50 a 100 cabezas; uno de 25 kg. de capacidad, alcanza para 50 vacas, si la mezcla se distribuye cada semana. Si la mezcla se distribuye cada dos semanas, la capacidad del comedero debe ser de 50 kilogramos.

El consumo de la mezcla mineral puede variar a lo largo del año, por lo que se debe estar alerta para regular la distribución.

Es necesario que los animales dispongan de suplementos minerales en buen estado de conservación todos los días.

La parte no consumida debe eliminarse.

Nunca se debe pensar que el animal no come la mezcla mineral porque no lo necesita.

Se ha probado experimentalmente, que el consumo de un suplemento mineral, está determinado por su palatabilidad, no por su composición química.

Dr. Med. Vet. Osvaldo Balbuena – INTA

Producción Animal

Destacada por su rusticidad, productividad, siembra temprana y adaptabilidad a diversos tipos de suelos. Aquí las recomendaciones.

Comienza el otoño y con él el momento de sembrar avena negra. Se trata de una alternativa viable para sistemas de pastoreo que, de acuerdo con el INTA Corrientes, se destaca por su rusticidad, buena producción de forraje y siembra temprana. Además, se adapta a una amplia gama de suelos.

Para Mercedes Pereira –especialista en ganadería del INTA Corrientes– “la siembra de verdeos tales como la Avena negra (Avena srtigosa) en otoño son una alternativa cada vez más difundida por sus ventajas a la hora de alimentar al ganado en invierno”.

Se trata de una forrajera que se destaca por su rusticidad, buena producción de forraje, precocidad, capacidad de macollar y posibilidad de siembra temprana. Además, se desarrolla en una amplia gama de suelos, aunque prefiere aquellos con buen drenaje.

En cuanto a su manejo, la especialista recomendó para la zona de Corrientes sembrarla en otoño –principalmente desde el 1 de abril al 15 de mayo–, evitar los calores de finales de verano y disponer de humedad en el suelo.

Asimismo, explicó que la densidad de siembra debe ser de entre 60 a 80 kilogramos por hectárea, es decir entre 150 y 200 plantas por metro cuadrado. “Es importante realizar análisis de la semilla para conocer su valor cultural y, en función de esto, ajustar la densidad”, aseguró.

Para Pereira “la siembra de verdeos tales como la Avena negra (Avena srtigosa) en otoño son una alternativa cada vez más difundida por sus ventajas a la hora de alimentar al ganado en invierno”.

Fertilizada, rinde más

Alimentados con esta forrajera, los animales pueden aumentar aumentan entre 60 y 100 kilos por cabeza en un período de 100 días. “Las mejores ganancias se logran con la máxima aplicación de fertilizantes, debido a que se triplican las raciones obtenidas”, explicó Pereira.

En esta línea, subrayó la importancia de una buena fertilización desde la siembra y durante el crecimiento de las plantas para obtener buenos rendimientos de materia seca: “Se debe agregar, como mínimo, 100 kg por hectárea de superfosfato o fosfato diamónico al momento de la siembra y luego agregar Nitrógeno”.

“La mejor respuesta se logra fraccionando la aplicación”, indicó Pereira para lo que recomendó una aplicación temprana para activar el macollaje con dosis de 50 kg/ha de urea a los 30-45 días de sembrado y otra, luego del primer pastoreo, para incrementar el rebrote con 50 kg/ha de urea.

“Para iniciar el pastoreo –indicó la técnica de Corrientes– se debe tener en cuenta dos condiciones: el anclaje y la coberturainicial”. Lo que representa una espera de 60 días desde su siembra para que alcance los 20 centímetros de altura con una cobertura del 75 % del suelo y controlar que la planta tenga un buen arraigo a la tierra.

En referencia a los sistemas de pastoreo, la técnica recomendó aquellos realizados durante dos o tres horas, a partir del mediodía. Luego, se restringe el acceso y consumo para evitar el deterioro por pisoteos, bosteo, dormideros. “Así, permitimos que el animal recoja la proteína necesaria y, luego, complementaremos con un pastizal reservado, un silo de planta entera de sorgo o henos de pasturas”, detalló Pereira.

INTA Informa