Mucho venimos hablando del proceso de retención que está aconteciendo en la cadena de valor de carne bovina. Y la misma no está circunscripta únicamente a las diferentes categorías de hembras, como ha ocurrido otras veces, sino también aunque en menor medida a los...
El experto argentino Alejandro Castillo disertó sobre la intensificación de los sistemas lecheros. Explicó de qué manera crecer en escala, a partir de la nutrición y el balance forrajero. Además, aportó luz respecto a tendencias mundiales en la producción de leche....
Desde el CIL, se aclaró que sólo algunas industrias practicarán el ajuste. Los tamberos piden que intervenga el Gobierno nacional. Ante el malestar y reclamos de productores, el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, informó...
El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) anunció que las autoridades sanitarias chinas autorizaron el ingreso de carnes bovinas y ovinas congeladas chilenas a partir del 21 de enero último. “Este logro es el resultado de un trabajo de años, donde se debieron...
En 2014 bajó el consumo, producción y exportación de carne. En un contexto de gran incertidumbre del negocio ganadero, que se prolonga en el tiempo, la producción de carne vacuna cayó el año pasado 4,6% respecto de 2013. Si bien no es un índice muy...
