Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados. Además precisaron que los precios de venta de los supermercados llegan incluso a un 70% más en comparación con las carnicerías. El precio de la carne puede llegar a ser hasta 70% más alto...
Las pequeñas mejoras en el precio al productor lechero no alcanzan para enfrentar los fuertes aumentos de costos y los menores plazos de pago a proveedores. En la segunda quincena de enero comenzaron a regresar las lluvias al Oeste de Buenos Airess,...
Se presenta un análisis que permite evaluar el nivel de competitividad de la empresa ganadera para delinear estrategias a seguir. Michael Porter, profesor de Harvard, escribió la teoría de “Las cinco fuerzas que dan forma a la estrategia” en el que describe 5...
