Para el analista Ignacio Iriarte es muy probable que haya una liberación del tipo de cambio sin una quita inmediata de las retenciones a la carne. Mejorará algo la competitividad exportadora pero habrá una presión alcista sobre toda la hacienda, inclusive la liviana....
Un técnico del Malezal, Corrientes, se contactó con Valor Carne para compartir las novedades regionales. Con la mejora del precio del ternero y los granos más accesibles, los criadores tienen mayor interés en adoptar tecnología y llegan nuevos inversores. Ángel...
En un seminario en la UCA quedó en claro la baja adopción tecnológica en el sector y sus motivos. Hay mucho para crecer, pero hace falta autocrítica. Los indicadores de los últimos cuarenta años de la ganadería argentina muestran un claro estancamiento: el...
