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El INTA y el IPCVA fortaleciendo vínculos

El INTA y el IPCVA fortaleciendo vínculos

El valor agregado a la producción primaria local induce la creación de empleo, facilita el arraigo y estos son los elementos básicos para el desarrollo del territorio. Con el objetivo de reunir y sistematizar información relativa al tema, el Instituto de la Promoción...
Hay que pasar de la media res al corte

Hay que pasar de la media res al corte

Es necesario encarar en forma rápida e integral el ordenamiento la cadena de la carne, una tarea inexcusable que debe llevar adelante el Ministerio de Agroindustria.   No es preciso ser originales, ya está todo escrito desde hace años. El sector ganadero,...
De remate feria a mercado regional

De remate feria a mercado regional

Tras años de operar locamente, una firma consignataria de Pergamino convocó a actores de experiencia en la comercialización de ganado a nivel nacional y en la difusión masiva y ganó escala. Un veterinario, al frente de la iniciativa, cuenta cuáles son los beneficios...
Primer feedlot que vende energía eléctrica

Primer feedlot que vende energía eléctrica

Con apenas 258 ha, un ganadero de Carlos Tejedor integró la producción de maíz, carne y bioenergía, y ya abastece a la red pública local. Cómo desarrolló el proyecto que además de cuidar el ambiente le permite optimizar la eficiencia del engorde. Una muestra de que la...
Continuo retroceso de las exportaciones argentinas

Continuo retroceso de las exportaciones argentinas

Los envíos de octubre fueron 20% inferiores a los de igual período de un año atrás, siguiendo la tendencia del último trimestre. Esta caída va en línea con el sobrecosto del 58% del novillo pesado frente al promedio del Mercosur. Por primera vez en más de cien años no...
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