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Atentos al magnesio

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La hipomagnesemia es una enfermedad característica del período otoño invernal que puede afectar fácilmente al rodeo y producir la muerte de una gran cantidad de animales.   Llega el otoño y uno de los principales problemas que presentan los rodeos de la Cuenca...
Normas para analizar los forrajes

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Para conocer la calidad de los alimentos, ya sea para formular una dieta con mayor criterio científico o bien para evaluar la respuesta en producción de carne o leche a un forraje fresco, conservado o concentrado, es imprescindible respetar ciertas normas que...
La función de los veterinarios en los mataderos

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Los Servicios Veterinarios son el principal factor a la hora de prevenir y controlar las zoonosis de origen alimentario, aun cuando los animales no presenten signos clínicos.   La inocuidad de los alimentos es una cuestión que suscita cada vez mayor interés y...