Datos meteorológicos periódicos y pronosticados para orientar al productor lechero permitiendo abarcar estrategias de manejo inmediatas para minimizar el impacto del estrés calórico en vacas lecheras.
En el transcurso del verano, hay días en las diferentes cuencas lecheras pampeanas, y en particular en la central, con condiciones que se alejan en gran medida de la zona de confort térmico del rodeo lechero y afectan su eficiencia productiva y reproductiva.
Este boletín contiene datos meteorológicos periódicos y pronosticados para orientar en las estrategias de manejo inmediatas por parte del productor para minimizar el impacto del estrés calórico.
Tanto el cálculo diario del índice de temperatura y humedad (ITH), como aquellos pronosticados, están en etapa de experimentación y se basan en fundamentos bibliográficos y su empleo en otras regiones lecheras del mundo.
Índice de temperatura y humedad (ITH)
Es el indicador más utilizado para monitorear si las condiciones ambientales resultan estresantes para los bovinos, considerándose que valores de ITH ≥72 ocasionan disconfort térmico.
La hora más crítica suele producirse alrededor de las 15:00-17:00, cuando se maximiza la temperatura ambiente, horario en el que generalmente ocurre el máximo valor de ITH diario. No obstante, en los meses de verano, desde las 8:00 y hasta las 22:00 aproximadamente, el ganado suele estar sometido a estrés.
Los valores máximos de ITH del lunes 27/01/14 (Fig. 1), estuvieron dentro de la categoría de estrés moderado (72≤ITH≤78) para el noroeste de Buenos Aires, norte de La Pampa, Córdoba sur y centro de Santa Fe y Entre Ríos, y de la categoría de estrés elevado (79≤ITH≤89) para el sur de La Pampa, sudoeste y este de Buenos Aires. El martes 28/01/14, los máximos valores de ITH (Fig. 2), estuvieron dentro de la categoría de estrés moderado para Buenos Aires, La Pampa, Córdoba y Santa Fe y de estrés elevado para el centro y este de Entre Ríos. Para el miércoles 29/01/14 (Fig. 3).
Índice de temperatura y humedad (ITH) pronosticado
Los mapas pronosticados de ITH, se basan en la fórmula de cálculo de ITH (Valtorta y Gallardo, 1996) y de los valores de temperatura del aire y humedad relativa pronosticados para cada día a las 15:00 hs.
Jueves 30/01/2014 (Fig. 4) , viernes 31/01/2014 (Fig. 5) y sábado 1/02/2014 (Fig. 6), se esperan valores máximos de ITH dentro de la categoría de estrés moderado en La Pampa, Buenos Aires, Córdoba, sur y centro de Santa Fe y Entre Ríos.
INTA