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Ganadería a prueba de agua

Ganadería a prueba de agua

Hace unos años reconvirtió su planteo extensivo y se especializó en la recría y engorde de overos a corral, duplicando la renta agrícola. Ahora, frente a los excesos hídricos, las ganancias diarias y la eficiencia de conversión no se vieron afectadas. Un productor...
Haciendo balance

Haciendo balance

Cierra un año en el que una conjunción de hechos del país y del mundo hicieron renacer el optimismo de la ganadería argentina y se dieron los primeros pasos para el despegue. Que el sector pueda afianzar consensos, superar los nuevos desafíos y expresar su potencial,...
La paradoja de los precios

La paradoja de los precios

La fuerte suba de los reproductores en esta temporada de remates de cabañas contrasta con una seguidilla de bajas de la hacienda de consumo y con una exportación que aún no se ha recuperado. Qué pasará con los valores del ternero y del gordo de cara a 2017. “Los...
¿Vocación o plan ganadero?

¿Vocación o plan ganadero?

Soy director en la firma Centinno y asesor del CREA Villaguay. El ciclo de retorno de algunas actividades se puede medir básicamente por la recuperación de la expectativa, al encontrar nuevamente más oportunidades que amenazas. La actividad ganadera a partir de la...