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La carne roja, en medio de un debate

La carne roja, en medio de un debate

Tras clasificarse a la carne roja como producto probablemente carcinógeno por parte de la OMS, el Consejo Latinoamericano de Proteína Animal (Colapa) argumenta que el informe es incompleto y, por el contrario, destaca sus beneficios en el marco de un consumo adecuado...
Celebración día de San Cayetano

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El día 7 de Agosto, estuvimos celebrando el día de San Cayetano en la Estancia Carreta Quemada, ubicada en el Departamento Presidencia de la Plaza, Provincia del Chaco, y que es propiedad del Señor Mario Aranda y la Señora Alcira Vargas.   Queremos agradecer la...
Márgenes ganaderos: el maíz hace la diferencia

Márgenes ganaderos: el maíz hace la diferencia

Si bien la compra-venta sigue superando los niveles históricos, el resultado de la invernada intensiva pegó un salto gracias a la muy favorable relación maíz-novillo. En tanto, la cría logró rentabilidades positivas, en muchos casos de más del 10%. Vea los números de...