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¿Veremos un precio del ternero de 30 pesos a fin de año?
Existen sobrados argumentos para fundamentar expectativas alcistas respecto del precio del ternero de invernada durante el segundo semestre de 2015, resultando una posibilidad cierta su ocurrencia. No obstante, la magnitud del esperado incremento estará...
Mendoza: la tierra de la buena carne
Para aprovechar el potencial ganadero provincial, Juan Elizalde presentó en el seminario regional del IPCVA un modelo de recría y engorde a corral en base a alfalfas y maíces bajo riego, un maridaje óptimo para la nutrición animal. El resultado económico, muy...
Líderes con precios récord de la hacienda
El ganado de Estados Unidos, Australia y Brasil cotiza 48%, 43% y 30% respectivamente por encima del promedio de los últimos nueve años. Con diferentes perfiles de mercados, estos exportadores logran valores máximos a pesar del derrumbe de los bienes básicos. Una...
Faena argentina: brusca caída en hembras
Si bien en mayo se faenó una cantidad de cabezas similar a la de igual mes del año anterior, la hembras bajaron al 41,8% del total, 3% menos que el promedio de los últimos doce meses. La mejora de la ganadería en comparación con la agricultura y el próximo cambio de...
Defender la ganadería en un año electoral
“Para tener argumentos frente a los políticos, los productores debemos empezar por reconocer la importancia del complejo bovino poniéndolo en valor en el contexto del país”, dijo Dardo Chiesa del IPCVA. “En este año electoral, nos van a visitar muchos...
Brasil reingresó a China
La habilitación le permite llegar directamente al mercado chino en lugar de triangular vía Hong Kong, justo cuando los controles sobre estas operatorias se pusieron más severos. JBS, Marfrig y Minerva ya cuentan con plantas habilitadas. En la reciente visita...
Precios Mercosur: pocos cambios, al compás del dólar
En los últimos diez días, los valores del novillo en la región casi no se movieron pero hubo cambios en dólares por las oscilaciones cambiarias. En la Argentina, está terminando el plazo para embarcar la Hilton quedando sin aprovechar unas 10 mil toneladas. En...
Exportaciones argentinas: China primer cliente
En los últimos doce meses el gigante asiático se convirtió por primera vez en el mercado líder del país, tras duplicar los envíos con respecto a igual período del año anterior. Sin embargo, las colocaciones de 2015 a todo destino serán semejantes a las de 2014. ...
“La Argentina no dejará de vacunar”
Ante el plan sudamericano de suspender la vacunación antiaftosa hacia 2020 y la idea de Brasil de anticiparse, Valor Carne entrevistó al vicepresidente del Senasa, Luis Carné. “Hay una decisión pública y privada de continuar vacunando en el país hasta que toda la...
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